아티초크 추출물은 복용해도 안전합니까?

아티초크는 일찍이 고대 로마와 고대 그리스의 궁중 요리로 고위 인사들이 즐겨 먹던 식용 식물입니다. 오늘날 아티초크의 주요 생산 지역은 이탈리아, 스페인, 프랑스, ​​아르헨티나, 미국입니다. 먹을 수 있는 부분은 내부 포와 용기이고, 비가식 산업 부산물에는 외부 포와 줄기 및 잎이 포함되어 전체 식물의 신선 중량의 약 80%를 차지합니다. 그러나 아티초크의 기능성 유효성분에 대한 연구에서 아티초크의 먹을 수 없는 부분, 특히 잎에는 기능성 물질이 상당히 많이 함유되어 있음이 밝혀졌습니다.

주성분으로는 폴리페놀, 플라보노이드, 테르페노이드 등이 있으며 항산화, 간보호, 콜레스테롤 저하, 항균, 위장개선 등의 약리작용이 있습니다.아티초크 추출물 UV식품 첨가물, 사료 첨가물, 산화 방지제 및 의약품 등에 사용할 수 있습니다.

아티초크 추출물 UV의 입증된 이점은 무엇입니까?

1. 아티초크는 혈압 조절에 도움이 됩니다.

고혈압은 의학적으로 동맥혈압이 140/90Hgmm(수축기 혈압(SBP)/이완기 혈압(DBP)) 이상으로 지속적으로 상승하는 것으로 정의되며 원발성(90% -95 퍼센트 ) 및 이차 (5 퍼센트 -10 퍼센트 ), 주로 유전학, 환경 및 생활 방식, 특히 식이요법으로 인해 발생합니다.

전 세계 인구의 약 35%가 고혈압의 영향을 받고 있으며 이 비율은 2025년까지 미래에 50%를 초과할 수 있으며 산화 스트레스, 염증, 면역 조절 및 내피 기능 장애가 주요 병리학적 요인으로 간주됩니다.

건강 상태 및 보충 기간을 기반으로 한 하위 그룹 분석은 아티초크 투여가 고혈압 환자의 수축기 및 확장기 혈압을 유의하게 감소시켰고 이완기 혈압을 효과적으로 감소시키기 위해 최소 12주의 기간이 필요함을 보여주었습니다.

결론: 아티초크 추출물은 특히 고혈압 환자에서 혈압 조절에 긍정적인 영향을 미칠 수 있지만 표본 크기가 작기 때문에 추가 검증을 위해 더 많은 연구가 필요합니다.

2. 항산화 효과 아티초크 잎 추출물은 과산화수소의 산화 스트레스로부터 쥐의 간을 항산화 및 보호하고, LDL을 낮추는 효과가 있습니다. 아티초크 추출물에서 분리된 각 폴리페놀 화합물의 DPPH 자유 라디칼에 대한 소거 효과를 사용하여 항산화 능력을 평가한 결과, 폴리페놀 화합물의 항산화 능력은 주로 방향족 고리의 수산기 수에 의해 결정되는 것으로 나타났습니다. 하이드록실 그룹이 많을수록 항산화 능력이 강해집니다. 또한, 오르토 및 파라 위치에 위치한 두 번째 하이드록실 그룹도 항산화 능력을 증가시킬 수 있습니다.

3. 간 보호 아티초크 뿌리는 약재로 사용할 수 있으며 살균, 숙취, 담즙 분비 촉진 등의 기능이 있습니다. 알코올로 인한 간 손상에 매우 효과적입니다.

4. 항균 활성 아티초크 추출물 클로로겐산, 아티초크산, 루테올린{1}}루티노사이드 및 아티초크 배당체의 항균 활성은 비교적 높고 항균 활성은 항균 활성보다 강합니다. 연구에 따르면 아티초크 잎 추출물은 7가지 종류의 박테리아에 대해 분명한 내성을 가지고 있으며 그 중 4가지가 효모입니다.

5. 콜레스테롤을 낮추는 아티초크 추출물은 인체의 콜레스테롤과 내인성 중성지방을 감소시켜 인간의 지질 대사를 조절할 수 있습니다. 담즙은 콜레스테롤을 제거하는 주요 방법이며, 아티초크 추출물은 담즙 분비를 촉진하여 인간 간 및 혈청의 콜레스테롤 함량을 줄일 수 있습니다. 동시에 아티초크 추출물이 내인성 콜레스테롤 합성에 직접 작용할 수 있다는 연구도 많이 있습니다.

6. 소화불량 치료 소화불량 치료에서 아티초크 추출물의 기전은 담즙 분비를 촉진할 수 있다는 것이며, 아티초크 추출물은 담즙 분비 부족을 동반하는 소화기 계통 장애를 치료하는 데 사용할 수 있습니다.

7. 고지혈증 및 항동맥경화증 연구에 따르면 아티초크 추출물은 주로 간에서 콜레스테롤 및 지질의 합성 및 분해 경로에 영향을 주어 지질 수준을 조절함으로써 혈중 지질을 감소시킬 수 있습니다. 이중 맹검 실험에서 44명의 건강한 사람들을 무작위로 그룹으로 나누었고, 아티초크 추출물을 섭취한 후 한 그룹의 콜레스테롤 수치가 대조군보다 유의하게 낮았습니다. 그 효과는 총 콜레스테롤이 높은 사람들에게서 더 두드러졌습니다. 그러나 건강에 이로운 고밀도 지단백(HDLS)은 증가하는 경향이 있으며, 유해한 저밀도 지단백(LDLS)의 산화를 억제하여 동맥경화의 발생을 예방할 수 있다.

안전상의 주의사항(금기사항 6점)

1. 임산부 및 수유부는 아티초크 추출물을 사용해서는 안 됩니다(안전성 불명).

2. 아티초크는 국화과에 속합니다. 돼지풀, 금잔화, 데이지, 국화, 에키네시아, 해바라기 및 기타 유사한 허브에 알레르기가 있는 사람도 아티초크에 알레르기가 있을 수 있으므로 피해야 합니다.

3. 아티초크는 담즙산 생성을 촉진하여 증상을 악화시킬 수 있으므로 담석이나 담관 폐쇄가 있는 환자는 사용을 피하십시오.

4. 아티초크의 이눌린과 프락토올리고당은 소장에서 쉽게 발효되어 가스를 생성하고 특히 많이 사용하면 복부 팽만감, 허약함 및 배고픔을 유발할 수 있으므로 저 FODMAP 식단 또는 FODMAP에 민감한 사람은 주의해서 사용해야 합니다. .

5. 아티초크에도 콜레스테롤 저하 효과가 있으므로 약의 효능에 영향을 미칠 수 있는 콜레스테롤 저하제(스타틴/스타틴 등)와 병용하지 마십시오.

6. 시토크롬 P450(시토크롬 P450) 효소에 의해 대사되어야 하는 약물과 함께 사용하지 마십시오. 이는 약물의 효능에 영향을 미칠 수 있습니다.

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